Inteligência de preços está reduzindo perdas por validade próxima em supermercados

Imagine uma loja com gôndolas cheias de iogurtes com 7 dias restantes de validade. Eles estão lá, visíveis… mas invisíveis para a estratégia.

Esse é o retrato silencioso de uma das maiores dores do varejo alimentar: a perda por vencimento de produtos — e a dificuldade de agir antes que ela aconteça.

 

🎯 O desafio: Tomar a decisão antes que o produto se torne uma perda

No varejo físico, produtos com validade próxima muitas vezes já não têm tempo suficiente para o giro natural, mas ainda estão longe da ruptura. Sem estratégia clara para o problema, supermercados decidem agir quando é tarde demais.

O resultado?

🔻 Perda de margem;
🔻 Descarte de estoque;
🔻 Remarcações agressivas feitas de última hora.

🧠 A solução: inteligência de preços aplicada à validade

A Precifica conecta dados de estoque e validade para atuar proativamente sobre os SKUs afetados e evitar perdas.

1. Identificação automatizada dos produtos em risco

A partir da integração com o ERP ou sistema de estoque, a Precifica detecta:

• Produtos com prazo inferior ao limite de cobertura ideal;

• Velocidade de giro atual;

• Volume em estoque vs. média histórica de venda.

2. Cálculo do novo preço ideal

Com base em  elasticidade de demanda e política de margem, utilizamos Inteligência Artificial para sugerir um preço de aceleração.
E o mais importante: Essa sugestão preserva o lucro sempre que possível, evitando queimar preço sem critério.

3. Aplicação direta no PDV físico

Em parceria com soluções como a Etiquetas.io, as alterações de preço são enviadas automaticamente para a gôndola através de etiquetas eletrônicas, trazendo destaque visual para a oferta e dinamismo para a estratégia de preços.

🧪Na Prática:

Um exemplo comum para a aplicação dessa solução é no setor de frios de um rede de supermercados.
Suponha que na manhã de segunda-feira, o time de abastecimento dessa rede receba 120 unidades de um lote de requeijão com vencimento em 6 dias.

Segundo o histórico de giro, essa loja costuma vender em média 10 unidades por dia desse produto.

Ou seja: se nada mudar, o estoque não será escoado a tempo e o restante será remarcado às pressas ou descartado com prejuízo direto na margem da categoria.

Com a Precifica integrada ao sistema da loja, esse cenário é identificado automaticamente:

• A solução reconhece o desvio: estoque elevado + prazo apertado + giro lento;

• Gera um alerta classificado como “Risco de Perda” com base em cobertura projetada;

• Calcula um novo preço com base em elasticidade de demanda para esse item naquela loja específica;

• Sugere ao cliente o novo preço e ajuda para que a remarcação ocorra com precisão e embasamento;

• Ou ainda melhor: No caso do uso das etiquetas eletrônicas, com uma simples aprovação, a gôndola já passa a refletir a novidade.

Tudo isso com mínima intervenção humana.

Esse é o tipo de situação que não exige transformação de processo, mas sim inteligência aplicada onde já existe dado — e perda.

🔍 Conclusão: a inteligência também está na prateleira

A gestão de produtos com validade próxima deixou de ser um problema sem solução.
Com os dados certos e a tecnologia certa, ela se torna um processo controlado, previsível — e mais rentável.

Não se trata apenas de reduzir perdas.
Trata-se de colocar inteligência onde antes havia urgência.

Se você atua em um varejo que precisa lidar com essa realidade todos os dias, talvez esteja na hora de ver o que a Precifica pode fazer por você.

👉 Fale com nossos especialistas e descubra como implementar essa lógica no seu negócio.